Translate

fredag den 16. maj 2014

Grøntsagspasta og flad mave

Ja jeg ved godt det sikkert er "old news" men når man bor på sydsjælland må man gerne være lidt bagefter.
Her på slottet er vi blevet helt pjattet med grøntsagspasta og da vi kører "flad mave" -stilen passer almindelig pasta jo ikke lige ind i konceptet.


Jeg har købt en vidunderlig maskine, en grøntsagspasta maskine. Egentlig troede jeg bare jeg skulle have et mandolinjern men da damen i isenkræmmeren hørte, hvad den skulle bruges til proklamerede hun glædesstrålende, at vi da skulle have en "spiromat", øh... En SPIROMAT? og hvad er det så?.

Jo jo "Det er da det helt store", sagde damen og kikkede på os som om vi var fra landet (og NEJ det er vi da ikke, Præstø er en kæmpe by). "De bliver bare revet væk" sagde hun, så vi var faktisk heldige at der lige var en tilbage (yeah right!!). Så inden vi fik set os om, havde vi købt en spiromat, så nu er vi med på beatet, skal jeg da lige love for.
 
Du kan indstille den til f.eks båndpasta, her viser Gustav båndpasta lavet af squash og gulerod.Når der er kørt en god skål fuld igennem maskinen skal det koges i ca. to minutter i vand tilsat salt og olie og derefter serveres til din yndlings pasta sauce.


 
Her lavede Juliane og Tilde-Marie den klassiske pasta bolognese.

Det smager faktisk næsten bedre end pasta da der er lidt bid i det eller måske er det fordi at min mæthedsfornemmelese bliver så anderledes. I stedet for at føle mig som en oppustet spærreballon, som bliver sulten kort tid efter igen, får jeg en behagelig mæthed som holder længere og stabiliserer mit blodsukker.


Jeg har absolut ikke en flad mave og det har jeg aldrig haft, ALDRIG! eller det ville sige jeg havde det en kort periode for nogle år siden men for at få en flad mave skal jeg være radmager andre steder og det ser jo gyseligt ud. Maven er det sidste sted jeg taber mig dvs. jeg bliver helt og aldeles pindetynd og tabet alt for mange kilo førend maven forsvinder.

Jeg skal ikke tabe et eneste kilo men bare reducerer taljemålet betragteligt.
 
Den tykke mave kommer som sagt af at spise for mange hurtige kylhydrater og en tilbøjelighed til insulin resistens (hvilket jeg har). Med den nye viden på området må jeg erkende at jeg i hele min ungdom har gjort alt det forkerte, jeg spiste nærmest 100% fedtfri og min mave forblev tyk og jeg fattede det ikke.
Jeg har tendens til sukkersyge (som jeg har i mine graviditeter) så jeg skal være opmærksom på det glykæmiske indeks i maden.
Det glykæmiske indeks er et mål der siger noget om, hvor hurtigt kulhydrat bevæger sig fra tarmen og ud i blodet.
Så har du en tyk mave skal du kende til følgende:
 
Spis ikke for mange hurtige kulhydrater
Kend til det glykæmiske indeks, jo højere glykæmisk indeks jo større mave
Træn mave musklerne
Spis meget protein
Vær ikke fedtforskrækket, spis mere af det sunde fedt
Spis mandler
 
 
Så hvis du kun tænker "flad mave" og ikke nødvendigvis vægttab, behøver du ikke spise fedtfattigt men drop kulhydraterne.
 
Der er træls at føle sig oppustet og fed om maven og ærgerlig når den buler længere ud end babserne, vi gider det ikke... vommi skal væk, jeg vil ikke være en af de der mavefede kvinder. Jeg behøver vel ikke ligne sådan en som har født 6 unger på 12 år vel?? :-)

fredag den 9. maj 2014

Man kan sku da ikke kalde en baby for Alfred !

Eller kan man?

Jeg er fuldstændig helt og aldeles i vilrede over hvad min baby skal hedde. Det er jeg for øvrigt altid når jeg har babyer i den alder. Jeg forsøger virkelig at kalde ham alt muligt forskelligt men alting føles lidt mærkelig fordi vi har jo allerede for længst døbt ham for Baby-Blyp.
Vi har faktisk besluttet os for Frederik, givet håndtryk og det hele men trods dette er vi stadig i tvivl.

Og Blyps far, ja han er ikke rigtig til så meget hjælp, lige meget hvilket navn jeg foreslår svarer han; "Det er et fint navn men jeg kan ikke rigtig mærke det!!!!"
Arhhhh.....Vi har navne krise og vi opfordre til hjælp.

Her er Blyps navne historik:

Efter kønsscanningen: Karl-Johan
I maven fase to: Karl Frederik

Nyfødt: Baby Blyp
De første par uger: Jonathan
Derefter: Alfred
Så...: Valdemar
Næstefter: Frederik
NU : Alfred (tror vi nok)

Andre navne som er i spil er Karl og Halfdan. Det som er så frustrerende er at Blyp har syv søskende som mere eller mindre har syv forskellige ideer til, hvad han skal hedde og jeg vil så gerne gøre alle tilfredse. Der ud over hader alle over 60 år navnet Alfred da et minder dem om en gammel  sur mand eller en karl på nabogården. Hvor imod den yngre generation syntes Alfred er super cute. Frederik kan alle lide men mange syntes også det er lidt kedeligt.



Vil du ikke nok, please... være sød at afgive din stemme her til højre.

mandag den 5. maj 2014

Brystbetændelse

I går aftes blev jeg pludselig vældig utilpas. Egentlig troede jeg først det var fordi, at jeg kun havde spist to studenterbrød og to muffins og absolut intet sundt en hel dag. Så vel ikke så underligt ikke at føle sig i top form. Men som aftenen gik begyndte jeg at få feber og ryste samtidig med at det ene bryst gjorde afsindig ondt. Stort og udspilet og ildrødt. Jeg kender det godt, brystbetændelse, jeg har haft det en gang før for ca 12 år siden, så jeg var ikke i tvivl. Jeg kender heldigvis også kuren... så stopper det inden for 12 timer således at jeg ikke behøver få penicillin som lægerne som regel udskriver.

Kur til brystbetændelse;

Varme varme og atter varme...
Jeg fylder en varmedunk op med kogende vand og smyger den rundt om brystet med kun et hovedpudebetræk imellem, det skal føles alt for varmt.
Læg med varmedunken under dynen og sørg for at være varm overalt især fødderne.
Fjern varmedunken ind imellem og læg baby til i forskellige positioner, varmen bløder knuderne op og baby for suget mælken ud (selvom det gør NAS).

Drik varm te også

Gør det samme ved almindelige let smertefulde brystspændinger eller hvis du får ømme babser efter træk, det virker forbyggende.

I dag er det næsten væk, nu føles jeg bare lidt mørbanket.

Og ham her har drukket meget varm mælk hele natten men han var også lidt forkølet så det var sku egentlig meget smart.

Søde dejlig blyp, har drukket mælk på mange forskellig måder, da det jo er vigtigt at alle mælkekanaler tømmes. Hans favorit stilling er på maven af mig . Altså han ligger på langs oven på mig med benene på maven. Det fascinerende ved denne stilling er at baby selv finder brystet. Han kravler simpelthen selv op efter det, nøjagtig som når de er nyfødte og bliver klasket op på mors mave.

Åh.. se ham lige... er det så svært at forstå at jeg bliver lidt afhængig af det baby univers?





lørdag den 3. maj 2014

Skilsmisse

Kernefamilien er en mystisk vestlig konstruktion. Den er skrøbelig og flagrende og tåler ikke meget modstand. Alligevel er det den de fleste af os drømmer om og brister drømmen står vi foran en sorg som vi skal tage alvorligt. Vi skal føle og mærke den og med tiden kommer vi igennem sorgen og om på den anden side. Aldrig havde du troet at din egen selvudvikling ville bringe dig hertil. I dit nye liv venter der oplevelser du aldrig havde troet

Chokket ved utroskab
Forestil dig en kropslig fornemmelse som føles som om nogle har taget dig, gennemrystet dig, pillet dine organer ud, sat dem på plads igen sådan lidt hulter til bulter. Alt energi, humor, appetit og glæde har forladt din krop, alt du mærker er at du har ondt i HELE kroppen og i sjælen. Sådan ca følte jeg det da min tidligere mand en sen aften fortalte mig, at han havde haft en affære i en lang periode. Pludselig faldt min virkelig fra hinanden, sådan som jeg havde troet min liv havde været det sidste års tid var slet ikke virkeligt. Det havde været fyldt op med løgne og uærlighed og jeg kunne nu genkalde mig et hav af episoder jeg var blevet løget lige op i ansigtet og det gjorde bare så ondt. Hvordan skulle jeg nogen sinde kunne stole 100% på nogle mennesker igen når ham der var aller tættest på havde taget røven på mig, BIG time.,. hvem kan man så egentlig regne med?
 
Min konklussion i sorgens irrationalitet var at jeg når alt kom til alt ikke nogensinde ville kunne stole på nogle igen, det var jo desværre min ærgerlige erfaring. En frygtelig erfaring som jeg næsten ikke kunne tro man kunne leve videre med. Og hvor efterlader det kærligheden? Hvis jeg ikke kan stole på nogen hvordan tør jeg så elske? er det så det vær? At blive forrådt af en man elsker er som at blive ædt levende. Meningen og alt det smukke i livet virker pludselig som en illution og man bliver i tvivl om hvad det hele så egentlig går ud på.